Produzione campo aperto

La produzione in campo segue il ritmo naturale delle stagioni anche se negli ultimi anni, per volere del consumatore, diversi ortaggi vengono coltivati in periodi meno adatti alla loro coltivazione.

Le parcelle gestite dall'azienda sono disposte nei principali comuni del bellinzonese: Camorino, Giubiasco, S.Antonino, Gudo e Cadenazzo.

La produzione in campo segue il ritmo naturale delle stagioni anche se negli ultimi anni, per volere del consumatore, diversi ortaggi vengono coltivati in periodi meno adatti alla loro coltivazione.

Le parcelle gestite dall'azienda sono disposte nei principali comuni del bellinzonese: Camorino, Giubiasco, S.Antonino, Gudo e Cadenazzo.

Cabis Bianco

0,5 ettari

Prodotto prevalentemente autunnale, venduto nel mercato fresco ticinese e nazionale.

Cabis rosso

0,5 ettari

Prodotto prevalentemente autunnale, venduto nel mercato fresco ticinese e nazionale.

Carote

1 ettaro

Disponibili tutto l'anno, forniamo il mercato fresco ticinese e nazionale, come pure l'industria di quarta gamma.

Cicoria Pan di zucchero

1 ettaro

Disponibile dall'autunno fino a febbraio/marzo, vendite in prevalenza all'industria di quarta gamma e piccole quantità nel mercato fresco.

Cipolle

4 ettari

Dopo un'accurata essicazione, vengono vendute in reti da 1/2.5 kg, disponibili a partire da giugno con i nuovi raccolti, fino ad esaurimento scorte. Vendute per il 90% alla grande distribuzione mentre il resto presso la nostra vendita diretta

Cipollotte

0,5 ettari

Prodotto tipico del periodo a cavallo tra fine inverno e inizio primavera, viene venduto a mazzetti da 3/5 pezzi.

Vendute alla grande distribuzione per il mercato fresco.

Coste

0,5 ettari

Coltivate in campo, sono disponibili da maggio fino ad autunno inoltrato.

Vendute al mercato fresco Cantonale e Nazionale.

Finocchi

3 ettari

Cavallo di battaglia della nostra azienda, disponibile da maggio fino a novembre.

Venduti alla grande distribuzione.

Insalata iceberg

6,5 ettari

È l'insalata piu coltivata dalla nostra azienda, viene fornita tutta all'industria di quarta gamma, che verrà poi fornita al Mc Donald's.

Lattuga verde

1 ettaro

Pronta alla fine di aprile, viene raccolta e spedita tutta oltre Gottardo all'industria.

Lattuga Rossa

0,5 ettari

Disponibile a fine aprile, venduta tutta a livello cantonale.

Lollo Rosso

1 ettaro

Disponibile dalla settimana 15, riforniamo industria e mercato locale

Lollo verde

1 ettaro

Come per il fratello, disponibile dalla settimana 15, forniture all'industria e mercato locale

Palla rossa

2 ettari

Trapiantata in pieno estate, baciata la sole del Ticino, è disponibile da settembre fino a febbraio.

Patate

15 ettari

Produciamo diverse tipologie di patate:


  • per consumo fresco, precoci e tardive, disponibili, sfuse o in sacchi, da maggio, fino a esaurimento stock, vendute alla grande distribuzione a livello nazionale
  • per patatine chips, trasformate dall'industria
  • per patatine fritte, anch'esse trasformate dall'industria

Porro

0,5 ettari

Coltivato su piccola superficie, vendite esclusivamente a livello ticinese.

Indivia riccia

1 ettaro

Pronta a metà maggio, il 90% viene mandato alla quarta gamma oltre Gottardo, il resto rimane in Ticino.

Scarola

1 ettaro

Pronta da metà maggio, anch'essa per la quarta gamma ed in piccola parte per il Ticino.

Sedano costa

1,5 ettari

Prodotto disponibile da fine maggio, fino a novembre, smerciato a livello nazionale.

Sedano rapa

0,5 ettari

Piccola produzione, tutta per il mercato Ticinese.

Verze

7 ettari

Prodotta in grande stile, per poter approvigionare il mercato nazionale a partire da settembre, fino a metà marzo

Zucche

0,5 ettari

Piantate a primaverà inoltrata, sono pronte per l'inizio dell'autunno.

Zucchine

5 ettari

Grande produzione, disponibile da maggio fino a ottobre.